FACCIAMO I TORTELLINI

Agriturismo immerso nelle brumose campagne tra Modena e Bologna.

Siamo in un grande fienile illuminato dalle decorazioni natalizie, l’atmosfera è calda e accogliente.

Oggi 20 dicembre, vogliamo salutare il Natale e concludere l’anno formativo tutti insieme, “facciamo i tortellini”.

Uno staff di Sfogline professioniste ci insegna e ci aiuta a impastare, tirare la sfoglia, riempire i tortellini, chiuderli e…buttarli in un fumante brodo.

Trascorriamo tutta la giornata fra i taglieri allestiti per l’occasione.

90 persone all’opera, tanto entusiasmo, collaborazione, condivisione degli obiettivi e rispetto dei tempi.

Scopriamo che fare i tortellini ha molte analogie con il lavoro in fabbrica, gli ingredienti sono simili: ”entusiasmo, collaborazione, condivisione e rispetto”, portano le persone a svolgere un lavoro con efficienza ed efficacia.

Un’esperienza quella di oggi, che aiuta le persone ad avvicinarsi divertendosi, per poi portare nel lavoro quotidiano una positività diversa, volta a stemperare le tensioni, le difficoltà, per tradurle in lavoro di squadra.

Grazie

e…Buon Natale!!!

Cristina Condello